一个完整的广州条码符号是由两侧空白区、起始符、数据符、校验符（可选）和终止符以及供人识读符组成，条码信息靠条和空的不同宽度和位置来传递，信息量的大小是由条码的宽度和印刷的精度来决定的，条码越宽，包容的条和空越多，信息量越大；条码印刷的精度越高，单位长度内可以容纳的条和空越多，传递的信息量也就越大。

相关术语的解释如下：

（1）条（BAR）：条码中反射率较低的部分，一般印刷的颜色较深。

（2）空（SPACE）：条码中反射率较高的部分，一般印刷的颜色较浅。

（3）空白区（CLEARAREA）：条码左右两端外侧与空的反射率相同的限定区域。

（4）起始符（STARTCHARACTER）：条码符号的第一位字符，标识一个条码符号的开始。阅读器确认此字符后开始处理扫描脉冲。

（5）终止符（STOPCHARACTER）：条码符号的最后一位字符，标识一个条码符号的结束，阅读器确认此字符号后停止处理。

（6）中间分隔符（CENTRALSEPERATINGCHARACTER）：位于条码中间位置的若干条与空。

（7）条码数据符（BARCODEDATDCHARACTER）：表示特定信息的条码符号。位于起始字符后面的字符，标识一个条码的值，其结构异于起始字符。

（8）校验符（CHECKCHARACTER）：校验字符代表一种算术运算的结果。阅读器在对条码进行解码时，对读入的各字符进行规定的运算，如运算结果与校验字符相同，则判定此次阅读有效，否则不予读入。

（9）供人识别字符（HUMANREADABLECHARACTER）：位于条码符的下方，与相应的条码相对应的、用于供人识别的字符。

有些商品，例如鲜肉、水果、蔬菜、乳酪、熟食品等是以随机重量销售的。这些商品的编码任务一般不宜由商品的生产者承担，而是由零售商完成的。零售商进货后，对商品进行包装，用专用设备对商品称重并自动编码和制成广州条码，然后将条码粘贴或悬挂在商品包装上。这种专用设备取决于编码方法，所以设备制造商必须根据与零售商签订的协议生产设备。

零售商编的商品代码，只能用于商店内部的自动化管理系统，因此称为“店内码”。有些零售商为了实现商店的自动化管理，不得不对本应由制造商编码的商品进行编码，这样的商品代码虽然也可以称为“店内码”，但已超出店内码的原来含义了。这种“店内码”的长度应从常规的商品代码长度中选取，例如13位、8位或12位。表示“店内码”的条码也应按常规的印刷方法印制。

在自动识别技术中,条形码技术具有如下特点:

1.操作简单,容易上手。广州条码符号制作容易,扫描操作简单易行。

2.输入迅速,信息采集速度快。普通计算机的键盘录入速度是200字符／分钟,而利用条码扫描录入信息的速度是键盘录入的20倍。

4.输入正确,可靠性高。键盘录入数据,误码率为三百分之一,利用光学字符识别技术,误码率约为万分之一,而采用条码扫描录入方式,误码率仅有百万分之一,首读率可达98％以上。

5.灵活、实用。条码符号作为一种识别手段可以单独使用,也可以和有关设备:条码打印机、条码扫描枪、采集器等条形码设备组成识别系统实现自动化识别,还可和其他控制设备联系起来实现整个系统的自动化管理。同时,在没有自动识别设备时,也可实现手工键盘输入。

6.自由度大。读取装置与条码标签相对位置的自由度要大得多。条码通常只在一维方向上表达信息,而同一条码上所表示的信息完全相同并且连续,这样即使是标签有部分缺欠,仍可以从正常部分输入正确的信息。

7.条码自动识别系统所涉及到的识别符号成本以及条码设备成本都非常低。特别是条码符号,即使是一次性使用,也不会带来多少附加成本,尤其是在大批量印刷的情况下。这一特点使得条码技术在某些应用领域有着无可比拟的优势。再者,条码符号识读设备的结构简单,成本低廉,操作容易,适用于众多的领域和工作场合。

8.可以进行非接触读取（条码扫描枪直接阅读）,可以选择和用途相适应的读取装置（手持式/固定式/全方位扫描平台）,可以根据环境、用途选择打印纸（耐热、耐药、耐水、防尘等）。

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